Tag Archives: végétalien

Scott Jurek : un ultra-matrathonien végétalien

Eat & Run de Scott Jurek : le récit du succès d’un ultra-trailer végétalien

C'est en lisant Born to Run que j'ai découvert Eat & Run de Scott Jurek. Dans Born to Run, Christopher McDougall établit le portrait de ce champion americain de l'utra, qui a…