Tag Archives: Recette

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Entremet d’automne

L’association Saveurs Durables propose un concours de cuisine pour mettre en avant une alimentation durable, gourmande et 100% végétale. L’exercice de cette année est le suivant : proposer un dessert végétal…

Chips de kale sauce amande

Chips de kale crues sauce amande

Afin de prendre en main mon tout nouveau déshydrateur, j'ai débuté en réalisant des chips de légumes. En fait, de tous les légumes qui me passaient sous la main. Simple…

Bûche de Noël - Orange et épices de Noël

Bûche de Noël chocolat et épices de Noël

Pour le repas de Noël familial de cette année, il m'a été confié la mission de confectionner le dessert : la fameuse bûche de Noël ! Challenge accepté ! Car bien sûr,…

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Faire son pain

À toutes celles et ceux qui souhaiteraient faire eux même leur pain voici quelques trucs et astuces pour se lancer. Sans donner une recette en particulier nous souhaitons partager une…

Un subtile alliance de fenouil, concombre, épinard dans un gaspacho onctueux et frais

Gaspacho green power

Je suis une vraie férue de gaspachos. C'est un plat qui selon moi combine de nombreux avantages :  il fait des merveilles en cuisine créative et est en prime un excellent…

Le Granola du cycliste

Granola du cycliste

C‘est bientôt l’heure du départ pour une semaine de vélo de rando à la découverte des châteaux de la Loire ! Après avoir expérimenté un bon nombre de recettes de granola…